金底鲜肉锅贴的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于金底鲜肉锅贴的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1、水与面粉以2：5比例和成面团，揉至三光，盖保鲜膜醒发30分钟

　　2.12五花肉手打成肉馅，加入香料粉、盐、味素、生抽，逐次加入100ml高汤，搅打上劲

　　3.21面团擀成较薄的面片

　　4、面片改成直径7CM饺子皮

　　5、将肉馅填入饺子皮，包成两头不收口的锅贴坯子

　　6、不粘锅下油，烧热，下锅贴坯子煎制3分钟

　　7、下剩余高汤，盖锅盖，焖制8分钟

　　8、揭盖，将剩余汁水收干，水干后接着煎制1分钟，起锅即可

　　看了上面关于金底鲜肉锅贴的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。