腐皮鲜虾石榴包的做法

　　吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做腐皮鲜虾石榴包。

　　1.121虾仁去虾线，切成丁，放入碗中，加料酒、胡椒粉、少许淀粉抓匀稍稍腌渍一会。

　　2.212原料：腐皮、鲜虾（我已经剥成虾仁、）肉馅、香菇、胡萝卜。

　　3.1锅中放油置火上，放入腌渍好的虾仁，滑熟盛出。

　　4.2胡萝卜、香菇、分别切小丁葱姜切末。

　　5、锅中留少许底油，放入葱姜末爆香。

　　6、爆香葱姜末，放入肉末炒至变色。

　　7.1放入滑好的虾仁煸炒。

　　8.2放入胡萝卜、香菇末煸炒。

　　9、放入少许食盐白糖调味，加入蚝油翻炒均匀。

　　10、烹入料酒，翻炒均匀，盛出备用。

　　11、炒好的馅料摊开放凉。腐皮裁成十厘米见方。

　　12、取一片腐皮，放上适量的馅料。

　　13、四边向上收起，用香菜梗扎紧。

　　14、所有依次做好。

　　15、炒锅放油烧热，将石榴包放在漏勺里，用热油淋，等豆皮酥脆后即可。（也可以直接炸制）

　　16、炸好直接装盘，外皮酥脆，馅心鲜香。

　　虽然腐皮鲜虾石榴包的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。