酱香排骨炸酱面的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好酱香排骨炸酱面。

　　1、排骨买来后洗净备用。

　　2、必备的六月香豆瓣酱，切好姜，蒜，辣椒。

　　3、排骨洗净后加入少许盐，料酒1勺，酱油半勺，姜丝搅拌均匀腌制10分钟左右

　　4、包菜洗净后切丝。

　　5、锅里倒少许油把蒜片煸香。

　　6、再放入切好的包菜丝炒软出锅。

　　7、锅内重新倒油，把姜，蒜，辣椒煸香。

　　8、煸香后把腌制好的排骨放入翻炒。

　　9、再注入开水没过排骨，大火10分钟。（中途记得开盖炒匀）

　　10、汤汁烧到一半的时候转中火，加入少许香油，再把六月香豆瓣酱放入2大勺炒匀。

　　11、盖上盖中火烧到汤汁有点浓稠即可。

　　12、买的是新鲜的面条。

　　13、锅内加水烧开后把面条放入，等水再次开后即可夹出。

　　14、排骨吸收了六月香豆瓣酱的酱香味，真的好好吃呢。

　　离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了酱香排骨炸酱面的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。