刚摘的杨梅怎么处理

　　刚摘下的杨梅非常新鲜，但是附有很多虫子，而且它不易于保存，所以首先需要做的就是清洗干净，而清洗杨梅可以用淡盐水进行浸泡让后放入冰箱中进行冷冻，如果采摘的数量很多一次不能吃完，可以考虑制成多种杨梅加工产品，包括杨梅干、杨梅酱等，制作方法十分简单易学。

　　一、刚摘的杨梅怎么处理

　　杨梅外表高低不平，容易有寄生虫，因为杨梅的结构独特，有很多的果蝇非常喜欢把虫卵产在杨梅中。杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

　　想吃无虫杨梅请这样清洗！杨梅买回来之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，应及时将杨梅放到淡盐水中浸泡5～10分钟，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。再用清水淘净即可食用，不仅能去除杨梅上的浮尘物，又能保持新鲜。清洗干净的杨梅可以放入冰箱作短时间储藏。

　　1、准备一筐新鲜杨梅，用盐水浸泡15-20分钟除去杂质和酸味。

　　2、浸泡后把杨梅洗净放入锅中，加入的水与杨梅齐平就好。

　　3、加入适量冰糖。

　　4、用大火烧开以后转中火熬煮，过程过程中出现的浮沫用工具去掉。

　　5、熬煮中搅拌杨梅是注意不要损坏杨梅果肉，熬煮时间大概一小时。

　　6、杨梅滤水捞出，放在烤盘上，里面铺上锡纸。

　　7、烤箱预热一会，烤的时候我用的最大火上火烤了一个小时。具体根据个人烤箱情况来定，烤完撒上白砂糖，可以用罐头或者冰箱冷藏，吃的时分酸甜可口还避暑！

　　二、健康功效：

　　杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；

　　具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿、美容养颜的功效；

　　冰糖：和胃、健脾、润肺止咳。

　　现代人都非常注重健康养生，但是雾霾已经成为了城市生活的一部分，细菌也伴随着我们的生活，这些都是生活中不健康的存在。近年来，国内健康养生行业也在逐渐展露头角，它们本着健康、环保、零排放的基本理念，集研发、生产、销售为一体