葡萄淡奶冰淇淋的做法

　　现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，葡萄淡奶冰淇淋的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

　　1、准备好食材

　　2、将葡萄放入奶锅，将糖粉均匀地撒在葡萄上

　　3、小火慢炖，并用刮刀不停搅拌，直至葡萄出汁

　　4、将提前做好的葡萄酱放入牛奶蛋黄液中拌匀

　　5、把蛋黄与蛋清分离搅拌均匀，将提前放入糖粉加热的牛奶分几次倒入，边倒边搅拌，千万不要让蛋黄烫熟。再将牛奶蛋黄液再次加热10秒，要搅拌，然后放入冷水冷却

　　6、将淡奶油用打蛋器打发，直至出现纹路

　　7、将葡萄牛奶蛋黄液放入淡奶油拌匀

　　8、最后将冰淇淋液倒入容器，放入冰箱冷冻

　　9、冰好啦

　　10、成品图

　　葡萄淡奶冰淇淋这道菜的味道，第一口就给人一种味蕾上的冲击，让人忍不住吃第二口，这就是这道菜独特的魅力。