西式牛腩的做法有哪些呢

　　日常生活当中随着大家的饮食正越来越好，很多人都喜欢上了这一些特殊的美食，既有地方特色，口味又很独特，对不少南方朋友们来说，每天吃辣已经吃腻了，偶尔改变一下口味也是不错的，牛肚大家都吃过，通常我们都是爆炒牛腩，宫爆牛腩，那么西式牛腩的做法大家有没有尝试过呢！

　　番茄炖牛腩酸甜可口非常开胃，通常我们做的都是中式放酱油的，这次尝试一下西式的番茄牛腩，也非常不错。

　　米老狐的厨房米老狐

　　用料

　　牛腩肉700g

　　番茄三到五只

　　洋葱一个

　　口蘑若干

　　胡萝卜一根

　　黄油

　　橄榄油

　　罗勒碎

　　大蒜瓣三个

　　八角两枚

　　黑胡椒粉

　　糖

　　面粉或生粉

　　西式番茄牛腩的做法

　　牛腩肉切块，撒上盐和黑胡椒粉，用手抓均匀，腌渍十五分钟

　　高压锅内放黄油和橄榄油预热，加入洋葱丝翻炒，多炒一会儿

　　加入牛腩肉大火翻炒，要炒一段时间，将血水炒干，然后加适量糖和面粉继续炒，使牛肉表面呈现半透明状

　　把蘑菇厚片放进去一起炒炒西式番茄牛腩的做法

　　步骤4

　　番茄去皮切丁扔进锅里，加两枚八角，适量罗勒碎，一起炒到番茄汁和牛肉混合均匀，丢三个蒜瓣进去，加热水没过食材，高压锅加盖炖30分钟西式番茄牛腩的做法

　　步骤5

　　关火放气之后将锅打开加入胡萝卜块，加盐调味，喜欢味道更浓些的可以挤适量番茄酱进去西式番茄牛腩的做法

　　步骤6

　　盖上盖再压10分钟就可以出锅开吃啦西式番茄牛腩的做法步骤7

　　小贴士

　　番茄多一点碎一点味道更浓，也可以拿原味的番茄罐头代替。

　　关于这一道西式牛腩的做法，是用煎炸的方式制作而成，这其中搭配的番茄，酸酸甜甜的味道既好吃又美味，这道菜中最好用橄榄油来预热，再加入洋葱，消毒，番茄，猪肉脯，含有丰富的维生素，吃完以后并不会觉得油腻，对开胃有帮助。