姜葱辣汁煎鱼的做法

　　你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下姜葱辣汁煎鱼的做法吧。

　　1、鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。

　　2、辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。

　　3、洋葱叶切成段。

　　4、锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。

　　5、放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。

　　6、盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的姜葱辣汁煎鱼，为你的妻子和孩子露上一手。