牛奶布丁的简单做法是什么呢？

　　现在很多人都非常的喜欢吃布丁，所以大部分人都会出去买，但是外面的商家用的原料可能不太健康，所以小编建议大家可以在家里面自己做，如果你不会做的话也没有关系，下面小编就来介绍一下关于牛奶布丁的简单做法，学会之后你就可以自己做给自己吃了，也可以经常做给身边的人吃哦！

　　做法一：

　　1、准备好各种材料

　　2、鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清

　　3、芒果切出果肉，料理机打成果蓉

　　4、取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸

　　5、离火加入蛋黄液，搅匀

　　6、加入鱼胶液，搅匀

　　7、最后倒入芒果蓉，搅匀

　　8、倒入准备好的铝模内

　　9、待凉后，用锡纸包裹好

　　10、放入冷藏室2小时

　　11、取出脱模

　　12、放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃

　　做法二：

　　1、把鱼胶和清水混和。

　　2、基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）。

　　3、等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。

　　4、溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。

　　5、因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。

　　6、把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。

　　7、然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。

　　8、酸奶和鱼胶混合。

　　9、用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以了。

　　小编介绍的这些方法都是比较简单的，而且非常的好吃，你平时可以尝试一下，如果失败了的话也没有关系，多试几次肯定就会成功，以后你也可以经常做给孩子吃，孩子肯定会非常喜欢，而且自己做的肯定是很健康的，这样也能够让你的孩子吃得比较安心。