鱼和海带能一起吃吗

　　海带是一种海生植物，海带当中富含大量的维生素以及人体所需的营养物质，一般在做汤的时候使用的比较多。而鱼富含蛋白质，对于补充人体的能量以及提高人体的免疫力很有帮助。而且，鱼汤对于人体的滋补更是非常有效的，尤其是生病的人喝鱼汤可以促进身体恢复。那么，鱼和海带可以一起吃吗？

　　1、可以一起吃

　　海带中含有大量的矿物质，碘，蛋白质，钙还有大量的褐藻胶，褐藻胶也就是指海带中的粘性物质。而鱼肉中的主要成分是蛋白质。所以说是可以一起吃的，特别是用鱼和海带熬汤，是具有很高的营养价值和保健价值的，一般都选择用鲫鱼比较好。

　　2、海带的营养

　　海带本身就是很有营养价值的食物，海带中的碘含量很高，经常吃海带头发会变得乌黑有光泽，而且能补充大量人体所需的营养物质，不及如此，经常吃海带还能预防和治疗各种疾病，比如心血管疾病、糖尿病等。

　　3、鱼肉的营养

　　鱼肉中含有丰富的蛋白质，而且鱼肉的维生素和无机盐含量都很高，但是鱼的脂肪含量是比较少的，所以吃鱼怕长胖的话还是不用太担心的。鲫鱼能够清热解毒、健脾益气、对心血管有保护作用。

　　4、豆芽海带炖鲫鱼的功效

　　因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会导致甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭，老年性水肿，药物中毒等。甘露醇与碘，钾，烟酸等协同作用对防治动脉硬化，高血压，慢性气管炎，慢性肝炎，贫血，水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病，糖尿病，高血压有一定的防治作用。而鲫鱼具有益气健脾，消润胃阴，利尿消肿，清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮，腹水，水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压，动脉硬化，冠心病，非常适肥胖者食用。