纸杯装饰蛋糕的做法

　　食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道纸杯装饰蛋糕的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！

　　1、蛋糕主要材料

　　2、分蛋，蛋白盆要无油无水

　　3、蛋黄加20克糖加油和水搅打均匀

　　4、筛入面粉

　　5、搅拌均匀成蛋黄糊

　　6、蛋白打散出现小泡后加入几滴白醋和一半糖中速搅打

　　7、打出清晰纹路后加入剩下的一半糖继续搅打

　　8、打出小尖角后即打发到位，立即停止搅打，以免打过头

　　9、挑小部分蛋白霜入蛋黄糊盆翻拌匀

　　10、再倒回蛋白霜盆

　　11、翻拌切拌均匀成蛋糕糊

　　12、装和纸杯，放入烤箱，设定时间170度

　　13.30分钟后出炉

　　14、土豆上锅蒸熟

　　15、奶油加20克糖

　　16、土豆去皮掰成小块放入料理机，再倒入奶油搅打

　　17、搅打成浓稠的奶油土豆泥

　　18、装入裱花袋裱到小蛋糕上

　　19、土豆泥有点软，就这样凑合着吧

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了纸杯装饰蛋糕的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！