烤地瓜要多久？

　　人们常说的烤地瓜，其实就是只烤红薯，每年在冬天的时候，城市的很多地方都有烤红薯卖，烤红薯吃起来味道非常鲜美，而且冬天吃烤红薯是暖身子的好方法，经常吃一些烤红薯，好处是非常多的，首先可以补充淀粉以及维生素等营养，另外还具有美容养颜以及治疗便秘等功效，下面教大家烤地瓜的方法。

　　烤地瓜要多久？

　　烤箱烤红薯的时间和温度

　　材料：红薯6个，清水适量

　　1、准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。

　　2、将洗好的红薯沥干水分。

　　3、烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。

　　4、烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。

　　5、打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。

　　小贴士

　　1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小，以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间要长一点。

　　2、在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。

　　3、在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。

　　红薯什么时候吃最好

　　红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

　　这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

　　早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

　　红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

　　需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。

　　但并非人人都适宜吃，下面这些人尽量少吃红薯：一是有草酸性肾结石的人，因为红薯含有大量的草酸盐；二是慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人，因为食用可能引起吐酸水和烧心感，使病情加重；三是脾胃虚弱的人，食用易引起腹部不适，甚至拉稀。此外，孕妇可少食红薯，但不宜多，因为红薯营养价值不高，能量低、蛋白低，而孕妇需要更多的能量和蛋白质，以保证胎儿的正常发良。