鹌鹑蛋能多吃吗

　　鹌鹑蛋这种食材相信大家在生活中都有吃过吧，它对于我们补充蛋白质是很好的，但是这种食材是不能多吃的，因为鹌鹑蛋含有比较的的胆固醇，会引起胆固醇偏高的，特别是老年人不能多吃，血压高患者也是不行的，所以对于鹌鹑蛋的饮用，大家应该要有所了解。下面就让我们来介绍鹌鹑蛋的营养价值吧。

　　鹌鹑蛋不可以多吃的，鹌鹑蛋中含有大量的胆固醇，多吃容易引起胆固醇增高，影响人体健康。

　　从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鹌鹑蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；婴幼儿、孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鹌鹑蛋，不宜再多。

　　扩展资料：

　　幼儿期饮食的主要特点是从婴儿期以乳类为主，食物为辅，转变为以食物为主，乳类为辅。饮食的烹调方法及采用的食物也越来越接近家庭一般饮食。但这种改变与幼儿消化代谢功能的逐步完善相适应，不能操之过急，以免造成消化吸收紊乱。一般应遵循以下原则：

　　饮食构成

　　幼儿的饮食中必须有足够的热能和各种营养素，各种营养素之间应保持平衡关系。蛋白质、脂肪与碳水化合物供给量的比例要保持1：1.2：4，不能失调。

　　合理烹调

　　所谓合理烹调，就是要照顾到幼儿的进食和消化能力，在食物烹调上下功夫。幼儿的食物应单独制作，注意质地的细、小、烂、碎、软，烹调方式宜采用清蒸、水煮、煲炖，口味要清淡，不要太咸，不宜添加酸、辣、麻等刺激性的调味品，也避免放味精、鸡精和糖精。