香煎黄馍馍的做法

　　小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做香煎黄馍馍吧。

　　1、克赤豆浸泡过夜，50克红枣洗净蒸熟去核

　　2.12赤豆加水煮开，十五分钟后加入红枣一起煮，约三十分钟后加少许糖

　　3.21再煮五分钟关火，尽可能去除水份，用勺子按压拌匀冷却备用

　　4.1用刮刀拌成大片

　　5.250克温水中加入5克干酵母，拌匀，静置十分钟。酵母水和余下的110克温水慢慢加入到250克糜子面和50克黍子面中

　　6、用手揉成光滑状的面团

　　7、烤箱下面放一盘温热水，把面团放在上面使得温度适合发酵，发酵六七个小时到原先面团的二倍大即可。（水要记得经常换哦）

　　8.1取60克面团，先把它揉圆，再压扁，再用两只手拍来拍去，拍成这个样子大小

　　9.2发酵好的面团先搓成条状

　　10、取40克豆沙红枣馅放在外皮上

　　11、把它捏起来

　　12、略搓圆，然后轻轻压扁

　　13、先热锅，然后倒入适量油，油稍热后放入压扁的黄馍馍

　　14、待一面煎成金黄色后，翻面再煎另一面，等二面都变成金黄色即可

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下香煎黄馍馍。