痛风能吃什么荤菜？

　　在日常生活中痛风是一种十分常见的身体疾病，而痛风是由于身体内部尿酸高所导致的一种身体疾病，使身体出现痛风的情况，患有痛风在饮食上需要特别注意，不能食用高嘌呤食物，而患有痛风也需要补充一些营养物质，可以适当的食用一些嘌呤低的食物，例如海鲜，或者是脂肪量少的食物。

　　痛风能吃什么荤菜

　　如果不吃荤菜的话。许多对身体有益的营养素特别是蛋白质摄入不足，又会使体质下降。

　　因此，痛风患者并非完全不能吃荤菜。有些荤菜如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、乳酪等，嘌呤含量很低，可以放心吃。鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、豆类及其制品等，嘌呤含量中等，病情不发作时可以进食，每次吃一至两样，注意控制摄入量。一天吃一次，不要连续几天都吃。

　　在吃的同时，注意适当多饮水（不包括菜汤，因大量嘌呤在烹调时会溶入菜汤中）；可多吃些蔬菜水果和含碱面食（如面条、馒头）、碱性副食品及饮料（如苏打饼干、苏打水等），以碱化尿液。

　　需要注意的是，有些蔬菜，如豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、笋干、金针菜、银耳、花生、芝麻等嘌呤含量也不低，不宜多食。

　　此外，在烹调时尽量不要用油炸、油煎、油爆的方法，多一些蒸、煮、炖、煲等用油少的烹调方法。同时，痛风容易出现高血压、高血脂和肾病，要限制钠盐的摄入，每天只吃2~5g。

　　痛风多吃什么好

　　多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

　　多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

　　蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

　　适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。