奶香草莓贝果的做法

　　当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下奶香草莓贝果。

　　1.1发酵好的面团拿出，分割成6份，分别滚圆，松弛15分钟

　　2.2将除黄油和草莓干以外的所有原料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，放入密封容器内，室温27度发酵1小时

　　3.1从下至上沿着长边卷起来，捏紧收口。

　　4.2取一面团按扁，擀成椭圆形，将切粒的草莓丁放入，

　　5、略微搓长条，然后把条状的一头压扁，另外一头搓细放入后，包裹好

　　6、捏紧收口，在油纸上醒发20分钟

　　7.500克水溶解100克麦芽糖，开火煮沸转小火

　　8、然后把贝果放入糖水中，两面各煮20秒

　　9、煮好后，捞出来，沥干水，放在烤盘上。表面装饰一些白芝麻、然后放进预热200度的烤箱，20分钟即可

　　想要做好奶香草莓贝果这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。