榴莲戚风蛋糕的做法

　　或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于榴莲戚风蛋糕这道菜的做法。

　　1、将榴莲肉中的果核去除掉

　　2、再用搅拌器搅打成泥

　　3、将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油

　　4、将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀

　　5、将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀

　　6、加入打碎成泥的榴莲肉，一起搅拌均匀

　　7、再加入面粉

　　8、充分搅拌均匀备用

　　9、将蛋清打起搅拌后分两，三次加入另外60克糖，搅拌均匀

　　10、在打发好的蛋清中加入几滴白醋，再打发一下

　　11、打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动

　　12、将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中

　　13、将它们搅拌均匀

　　14、将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中

　　15、将它们搅拌均匀

　　16、倒入所需要的模具中七，八分满，放如烤箱前先振动两下

　　17、同样的倒入到另一个模具中，七，八分满

　　18、放入预热好180度烤箱中，中下层35分钟，烤好后拿出来倒立在网架上

　　19、趁着蛋糕微热时脱模即可

　　看到这里，你也完全了解了榴莲戚风蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。