哺乳期鲫鱼汤的做法有哪些

　　在哺乳期的时候，大家可以看看以下所介绍的，能够帮助通乳下奶的鲫鱼汤熬制方法。

　　一、鲫鱼香菇汤

　　材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。

　　1、鲫鱼去除内脏，直接用清水冲洗干净，控干水分备用。

　　2、锅中放入少许的植物油烧热，把鲫鱼直接放入油锅中炸成金黄色。

　　3、香菇用温水泡发，冬笋剥去外壳、切片，青菜清干净备用。

　　4、加入适量的清水，使用大火煮开，然后转至小火煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。

　　二、砂仁鲫鱼汤

　　主料：砂仁，鲜鲫鱼1尾（150克）生姜，葱，食盐适量。

　　1、鲜鲫鱼去鳞、腮，清水冲洗干净，把清洗好的砂仁放入鱼腹中。

　　2、装有砂仁的鲫鱼放入锅内，加入适量的清水，用微火烧开。

　　3、锅中大火烧开，放入生姜、葱、食盐，这样就能够吃鱼饮汤。

　　三、鲫鱼豆腐汤

　　原料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g

　　调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g

　　1、豆腐用刀直接切5cm厚的薄片，放入盐沸水中烫5分钟后打捞出来沥干水分备用。

　　2、鲫鱼去鳞、肠杂，在鱼肉深上抹上少许的料酒和盐渍10分钟即可。

　　3、锅中放入食油，烧至5分钟，下入姜片爆香，接着放入鲫鱼煎制两面煎黄，加入适量清水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，最后撒上葱花即可。