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蒲公英根和叶哪个好

  人们经常是食用其叶子,对于根茎大多是扔掉、或者没有挖出来的,那么,蒲公英根是否可以吃,能否制茶泡水喝呢?又有什么作用呢?其实,蒲公英花、叶、根皆可入药,浑身是宝,养生功效也略有不同!今天来和大家说一说!

  蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

  蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

  蒲公英花、叶、根,养生功效略不同

  蒲公英叶:消炎解毒

  大多数人认识蒲公英首先就是从清热去火消炎开始的,拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。

  蒲公英根:保肝排毒

  北京卫视《我是大医生》曾报道,蒲公英根泡水,可排肝毒,预防肝损伤,尤其对酒精性肝损伤,效果显著,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。

  蒲公英花:祛斑

  蒲公英的花煮水,洗脸可以帮助祛斑!但是不宜用蒲公英花泡水喝,如果没有过滤干净,很容易卡到嗓子里,坏了心情,得不偿失。

  蒲公英根茎,对于保肝护肝,效果显著

  蒲公英根部对于保肝护肝排毒有大大的作用。可保肝,清肝毒,预防肝损伤。最常用在需要去肝毒的病患身上,是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

  蒲公英根对动物急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用,故可保肝,且能增强肝脏再生能力。

  蒲公英虽好,也有三大禁忌

  1、忌寒热不分的不喝

  蒲公英主要用来治疗热症,如果没有对身体的疾病进行辩证就直接使用蒲公英,就会导致身体出现各种毛病,有害无利。现在大多数的感染都是属于热症,所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应

  2、脾胃虚寒者不单独喝

  对于脾胃虚寒的人来说,如果还想要蒲公英的养生效果,那么,不要单独饮用蒲公英,可以添加温和之物中和一下后在饮用,如加点玫瑰花、红枣、姜片等。

  3、阴寒证者,不喝

  蒲公英性寒,有阴寒患者不宜使用,否则病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降。