梭子蟹炒菜花的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关梭子蟹炒菜花的做法吧。

　　1.12菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵。

　　2.21梭子蟹洗净，掰开蟹壳，将蟹身切块。

　　3.1锅内倒适量油，烧至六成热后放入葱姜爆香。

　　5、将蟹倒入锅中翻炒。

　　6、待蟹块表面变红后控油捞出。

　　7、将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。

　　8、菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。

　　9、倒入蟹和菜花一起翻炒。

　　10、待菜花和蟹熟时加适量盐翻炒均匀出锅。

　　梭子蟹炒菜花这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。