鸡身上不能吃的7个部位

　　通常在鸡身上有7个部位是不能吃的，所以要尽量减少或避免食用鸡头或鸡肉。鸡肉属于营养类食品，正确食用对身体也有一定的益处。

　　1、鸡头子：鸡头里面含有重金属，含有铅、汞等成分，如果吃得太多就会导致体内重金属超标，这就会影响到鸡的健康。

　　2、淋巴结组织比较多，通常在鸡身上就会有一个腔上囊，堆积的淋巴结属于免疫器官，里面可能含有致癌物质，而且里面的脂肪含量会偏高。平时要少吃或不吃，如果吃得太多，体内脂肪积聚很容易导致身体肥胖，也有可能会诱发癌症，但具体的效果要因人而异。

　　鸡肉属于蛋白质含量较高的食物，而且里面含有大量微量元素和矿物质，可以适当地吃来补充身体需要的营养素。人体需要的能量就是蛋白质，补充之后就能避免营养不足而导致身体虚弱。正常情况下不能一次吃太多，容易造成消化道的负担，影响营养物质的吸收。