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日式小圆的做法

  人的一生要经历上学。工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好日式小圆。

  1、将干性和湿性材料倒入家庭和面机中搅拌

  2、搅拌至面团光滑有弹性

  3、立即分割70克一个滚圆松弛15分钟

  4、将面团搓成长条形

  5、将面团另一个接口压平

  6、将面团接口接住成圆形

  7、以温度30℃,室温发酵40分钟

  8、将装饰糖水煮沸,将面团放入水中,每面烫10秒左右

  9、捞出沥干,放入烤盘以温度200℃,烘烤18分钟左右

  也许关于日式小圆的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。