排毒木耳豆腐羹的做法

　　吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做排毒木耳豆腐羹。

　　1、豆腐冲洗一下，切小块

　　2、火腿切小丁

　　3、木耳泡发，切小块。（木耳用煮熟的米汤泡发，口感最好）

　　4、坐锅烧开水，下入豆腐焯一下即可捞出，以去除豆腥味

　　5、锅内水不用倒掉，继续下入木耳焯烫片刻，即可捞出

　　6、下入火腿丁，焯烫一下即可捞出，放入少量火腿丁，起到提味、促进食欲的作用

　　7、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜末煸炒

　　8、下入木耳、火腿翻炒几下

　　9、锅中倒入适量清水

　　10、下入豆腐，烧开锅

　　11、开锅后，加适量盐、鸡精，调味

　　12、再勾薄芡儿，撒少许香油、香葱，即可出锅

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍排毒木耳豆腐羹就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。