秘制黄金甲的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的秘制黄金甲做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1、把食材切丁备好。将豆腐切大小适中的小块，可以斜刀切成梯形，便于装盘。

　　2、取锅加油，油热7-8成时将切好的豆腐块下锅定型。

　　3、双面煎至金黄色。

　　4、取出待凉，备用。

　　5、锅中留少量余油，油热加入姜末和香肠煸炒。

　　6、加入黄豆，黄瓜，剁椒，葱蒜余下备料翻炒。

　　7、翻炒1-2分钟后，加入料酒，豆瓣酱，味极鲜酱油，醋，盐，大火翻炒。

　　8、取少量淀粉用水调好勾芡。

　　9、不断翻炒，防止粘锅。临出锅加入味精提味。

　　10、将煎好的豆腐摆盘，用黄瓜和番茄做点缀。

　　11、将做好的秘制酱料淋在豆腐块上，大功告成。

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了秘制黄金甲做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。