实心馒头的做法有哪些

　　中国的饮食文化烹调技术和烹调工艺都十分精湛，在世界上有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分。很多人会做一些菜，但是总是感觉与大厨相差太多，口味欠佳。尤其是实心馒头，下面小编就来介绍实心馒头的做法，让你在家里也能成为大厨，做出回味无穷的水果小汤圆，享受实心馒头带来的滋味，体会最简单的美食最不一样的味道。

　　1、洗净双手与和面盆。

　　2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。

　　3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

　　4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

　　5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。

　　6、搓双手，至双手无粘着面为止。

　　7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。

　　8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。

　　9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）

　　10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。

　　11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。

　　12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。

　　13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。

　　14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。

　　15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。

　　16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。

　　17、关火，等待一小会，可以开锅了。

　　通过上面的简单介绍，相信有许多人都了解并掌握的了实心馒头的做法，你是不是有一种马上就想亲手做实心馒头的冲动呢？你是不是想要尽快吃到自己做唇齿留香的实心馒头的想法与欲望呢？那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的实心馒头在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦！