火爆鸭珍的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍火爆鸭珍的做法。

　　1、将鸭珍切成片

　　2、将尖椒、胡萝卜切成丝，蒜苗切成段，姜蒜切成片，两汤匙辣椒酱备用

　　3、锅烧热，倒入适量的食用油，油烧热，倒入姜蒜、花椒爆炒出香味

　　4、倒入鸭珍，不停翻炒，直至鸭珍变色

　　5、倒入辣椒酱，不停翻炒30秒

　　6、加入尖椒翻炒一分钟

　　7、然后倒入胡萝卜丝、蒜苗翻炒两三下，最后倒入适量的味精、生抽、料酒翻炒（由于我用的泡胡萝卜和辣椒酱，就不需要放盐）

　　8、最后装盘

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了火爆鸭珍做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。