麻辣碟鱼头烩面的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于麻辣碟鱼头烩面的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1、碟鱼头洗好

　　2、一斤面加250克凉水少许碱面和盐活成面团醒十分钟

　　3、大头菜

　　4、尖椒

　　5、菜花

　　6、煎鱼后下麻椒辣椒炸出香味，加葱姜蒜洋葱，加水焖十分钟

　　7、十分钟后加蔬菜边涮边吃

　　8、面团醒好后

　　9、擀薄片

　　10、切条

　　11、切好的面条

　　12、鱼吃过后下面

　　其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下麻辣碟鱼头烩面