用蔬菜切面做的凉面的做法

　　要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下用蔬菜切面做的凉面的做法。

　　1、姜、蒜剁成茸加一丁点凉开水，兑成姜、蒜水。葱切成葱花备用

　　2、小锅放水烧开下豆芽，煮5分钟左右。捞出沥干水装在盘子里。蒸锅放冷水放上蒸格，把面放在蒸格上置在灶上大火蒸，上大气后蒸8分钟左右，打开锅盖把面翻到蒸锅水里过一道，用漏勺捞起来后沥干水分摊在盘子里晾凉

　　3、把大一点的盆或铁锅水擦干，到入晾凉的面条，放一大勺菜油把面和匀让面散开。把扇好的面放到前面装好豆芽的盘子里，再依次放生抽一大匙、老抽一大匙、醋一大匙、白糖一中匙、花椒粉一小匙、老干妈豆豉油辣椒一大匙、芝麻一小匙、味精一小匙、麻油一中匙，最后倒入准备好的姜、蒜水，撒上葱花拌匀装入碗中

　　天底下爱吃用蔬菜切面做的凉面的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。