肉片炒手撕甜椒的做法

　　现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做肉片炒手撕甜椒

　　1、猪瘦肉切片，加少许水，少许盐，酱油和地瓜粉搅拌均匀腌制几分钟。

　　2、厚甜椒洗净后手撕成一块块待用。

　　3、腌制好的猪瘦肉。

　　4、热锅凉油，然后烧热，这样锅底不会粘。

　　5、下瘦肉片翻炒散开，变色。

　　6、喜欢吃香的就可以多煎一下，喜欢更嫩的就可以少炒下，因为加了地瓜粉，肉片怎么炒都是很嫩的，所以很好吃肉片先弄到一边，下蒜末煎香。

　　7、蒜末煎香后和肉片再一起炒片刻，让香味融合。

　　8、然后下入甜椒翻炒至软。

　　9、下入盐，酱油，一小勺糖，中火炒至入味，甜椒熟软。

　　10、起锅前加鸡精即可。

　　世界那么大，餐馆那么多，肉片炒手撕甜椒的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。