圣女果蜜饯的制作方法

　　圣女果在我们的日常生活中是一种非常常见的水果。圣女果的味道和口感类似于我们常吃的番茄，不仅吃起来酸酸甜甜的，而且圣女果对人体的健康也起到了很大的帮助作用。还有很多朋友把圣女果制作成蜜饯来作为日常的健康小零食，下面就为大家介绍一下圣女果蜜饯的制作方法，一起来看看。

　　制作方法：

　　1、取干果若干，用刀切成碎片。

　　2、锅里放少许水，滚后倒入干果碎。

　　3、倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢搅拌均匀，小火煮半小时。

　　4、将干果熬成软软糯糯的蜜饯。

　　5、用刀在小番茄中间横切一刀，直达三分之二。

　　6、将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。

　　注意事项：

　　蜜饯可以自己选择，带点酸味的做起来风味更好。

　　熬蜜饯的时间可适当延长。

　　冷藏后再食用更好。

　　圣女果的功效：

　　第一：圣女果是孩子非常好的补品，可以促进孩子的生长发育。小孩子一般都处在生长发育的高峰期，而圣女果因为营养素非常丰富，因此可以们组孩子对各种营养的需求，促进他的生长发育，再加上圣女果外形也比较小巧，孩子吃起来也非常的方便，既是一个很好玩的玩具，也可以吃，所以孩子才更喜欢。所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。

　　第二：抗癌。圣女果是番茄的一种，因此它同样富含番茄红素，近些年研究发现番茄红素具有防癌抗癌的功效，因此，多吃圣女果可以预防癌症。番茄红素尤其对保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害特别有功效。

　　上面为大家介绍了具体的圣女果蜜饯的制作方法，喜欢吃零食的朋友们可以在有空的时候尝试着自己做一下。圣女果不仅在日常食用的时候能够帮助我们补充丰富的维生素C，在制成蜜饯以后也是一款非常美味的健康小零食，有兴趣的朋友们赶快试一试吧！