酱烧素鸡鹌鹑蛋的做法

　　一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下酱烧素鸡鹌鹑蛋。

　　1.12素鸡切滚刀块。

　　2.21锅中倒油放入素鸡煎炸一下。

　　3.1盛出放在吸油纸上吸取一些油份。

　　4.2炸至两面微黄。

　　5、鹌鹑蛋煮好去皮备用。

　　6、炒锅倒油爆香葱姜蒜，放入甜面酱和黄豆酱炒香。

　　7、把鹌鹑蛋放入翻炒片刻。

　　8、让鹌鹑蛋上色微焦。

　　9、把豆芽放入炒软。

　　10、放入炸好的素鸡翻炒。

　　11、加入清水，少许老抽，烧制10分钟，豆芽熟了大火收汁。

　　12、加一些盐，鸡精调味，最后再放入少许蒜苗炒均匀关火。