酱烧鲤鱼的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于酱烧鲤鱼这道菜的做法。

　　1.12鲤鱼两面各划几刀。

　　2.21葱姜蒜切碎。

　　3、锅中热油放入鲤鱼（油温要高防止粘锅）。

　　4、两面煎微黄后捞出。

　　5.1放入葱姜蒜爆香。

　　6.2锅中另热油八角炸香。

　　7、挤入香辣酱。

　　8、放入煎好的鲤鱼，到一碗水，加入少许料酒。生抽和盐。

　　9、倒入少许白醋和白糖。

　　10、加入鸡精烧到汤汁快收干即可。

　　11、装盘撒上少许香菜。

　　相信看完上面的关于酱烧鲤鱼的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。