吃什么比较养肝呢

　　近几年来随着肝病的复发率越来越高，很多朋友因为没有适当的注意保养我们的肝脏，一些不良的生活习惯就会导致肝病的复发，比较严重的还会恶化成肝癌，这样就夺去了人们的生命。因此在日常生活中进行肝脏的护理是非常有必要的，那么吃什么比较养肝呢？针对这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去分享一下。

　　1、草莓。

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　2、柑橘。

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　3、梨。

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

　　4、李。

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　5、西红柿。

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　6、大枣。

　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

　　7、王浆、蜂蜜。

　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

　　8、香蕉。

　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　9、绿豆。

　　可以增强肝脏解毒功能。

　　10、枸杞。

　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　11、苦瓜。

　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　12、猕猴桃。

　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

　　13、鸭子。

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　14、甲鱼。

　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

　　相信随着上述我们大家的分享，广大朋友们对在日常生活中吃哪些食物能达到更好养肝的这个疑问，心中也已经有了更独特的见解和更标准的答案。当然我想告诉大家的是，除了在日常生活中多吃一些养肝的食物外，我们还应该改良一些不良的生活习惯，并且还要远离烟酒的侵袭。