产后补血吃什么好

　　母亲分娩期间血液流失较多，产后随着恶露排出及子宫收缩，还会有一定的出血，因此产后要补血很重要，蛋白铁、维生素B12、叶酸等都是造血所需的原料，产后要多摄取这些产后补血食品：

　　1、桂圆肉具有很好的补血作用，比如龙眼汤品、龙眼酒、龙眼酒、维生素A、B、葡萄糖等都是人们比较熟悉的补血食物。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜富含维生素B、C，还有一种特殊的营养成分——胡萝卜素，胡萝卜素对血液补充非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤。

　　3、发菜

　　发菜呈黑色，发质较粗，发质较粗，内含铁质所以可补血，常吃还可使头发乌黑。妇女产后可以用发菜煮汤、做菜、补血。

　　养血方：

　　1、猪肝汤

　　材料：200克菠菜，100克猪肝，枸杞3克，姜10克，食盐8克，黄酒3毫升。

　　作法：将所有材料洗净，猪肝、生姜切成小块，放入油锅，放入中火烧开，加入菠菜、枸杞，煮到六成熟，最后放猪肝、黄酒及盐炒入。

　　作用：猪肝、菠菜都是补血的补血食品，一起煮成汤后，每百克含铁量可达10.4毫米，常吃此菜能起到补血的作用。

　　2、木耳汤

　　材料：50克红枣，水发木耳150克，生姜3克，红糖适量。

　　作法：将红枣用温水泡透，水发木耳与生姜洗净，切成细丝，锅中烧开水，待水开后，加入木耳丝，用中火煮3分钟，捞起备用，再加入红枣、木耳丝、红糖丝，用中火煮透。

　　作用：红枣具有很好的补血作用，木耳蛋白质、糖类、维生素和铁含量丰富，具有养血止血、养胃的作用，这道汤特别适合产后脾胃虚弱、气血不足的母亲食用。

　　3、鸡汤黑豆

　　原料：乌鸡一只，黑豆15克，何首乌100克，红枣适量。

　　作法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净，切成块状，将黑豆放入锅内，炒至干裂，用水洗净，晾凉，何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切皮，锅里加适量清水，开大火烧，放入黑豆、何首乌、鸡块、红枣和生姜，用中火煲3小时，然后加入适量的清水，大火烧开，小火烧，加入适量的食盐，大火煮3小时，即可上桌。

　　作用：乌鸡补虚劳弱者，益产妇，治虚损，黑豆可活血，滋补肝肾，何首乌补肝肾，益精血，红枣健脾和胃，益气生精，一起炖汤喝既有营养，又特别容易消化，可以养心安神，滋阴补虚，补气养血。

　　4、鳗鱼汤

　　原料：一条鳗鱼，当归10克，黄芪15克，红枣6个，米酒，食盐各适量。

　　作法：将鳗鱼洗净，去掉粘液，切段备用，与黄芪、当归、红枣、米酒放入砂锅内，加水炖40-50分钟，待鳗鱼熟透后再加入食盐调味。

　　作用：鳗鱼含有丰富的蛋白质，能促进铁质的吸收，黄芪具有补气血的功效，当归能促进子宫收缩和补血，对于产后新妈妈来说是非常适合的。