橙子果肉发红怎么回事

　　正常情况下橙子果肉的颜色是橙色的，当然也有个别例外存在，橙子中的营养价值还是比较高的，而且橙子中的种类有很多，不排除有些橙子的种类是不同的，比如有些橙子的果肉微微发红，还有些橙子的果肉发红是因为橙子果肉不同，所以要注意区分才行，那么橙子果肉发红是怎么回事？

　　1、橙子肉是红的

　　一般情况下我们吃的普通的橙子果肉都是橘色的，但是有时我们会发现橙子肉是红色的，而且是血红的那种颜色。有的橙子表面看起来和一般的橙子没什么两样，但是切开之后会发现里面的橙子果肉是红色的。拿起来闻一闻也没有异味，和一般的橙子一样清香。哪里都正常，只是颜色呈现血红色。

　　2、有可能是血橙

　　这样的橙子可能是血橙。血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别，只是果肉颜色是血红色的。血橙中含有丰富的营养物质，能够有效预防心脑血管疾病，也能够起到抗癌抑癌的功效。还能促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况。

　　3、或者红肉脐橙

　　果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的，一般都有闭脐，果肉呈现出粉红或者大红色，果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。

　　4、可能变质了

　　虽然橙子果肉呈现红色是品种的原因，但是也不能排除是橙子变质的因素！一般的橙子变质了也有可能使得果肉部分变红！这样的橙子果肉只是部分呈现红色，并非整个果肉。所以要认真区分！