香菇鸡肉包的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于香菇鸡肉包的做法。

　　1.12面粉中加半勺糖和一小搓盐，混匀，酵母用温水化开，倒入面粉中，用温水和成光滑的面团，加盖，放到温暖的地方饧发到两倍大（面粉上撒点面粉，用手指插入，感觉面团柔软均匀，插的坑不会回缩就发酵好了）

　　2.21香菇用温水泡发

　　3、泡发好的香菇切碎

　　4、胡萝卜切碎

　　5.1鸡肉馅中加入两勺料酒、两勺老抽三勺生抽，搅匀

　　6.2鸡胸脯肉剁成肉馅

　　7、泡香菇的水分次加入鸡肉馅中，顺一个方向搅打上劲

　　8、将香菇碎和胡萝卜碎加入到鸡肉馅中，拌匀

　　9、再倒入两勺麻油，拌匀

　　10、发酵好的面团周围撒些面粉，小心取出，分成小剂子，小剂子再擀成中间厚边缘薄的面皮（面皮不要太薄，不然蒸出来的包子不好看，虽然薄皮大馅），面皮中放入适量馅，捏出褶子收口，包好后再饧发20min

　　11、蒸锅水烧开后在蒸屉上放上包子（间距要留出来），上汽后蒸20min，关火焖2min

　　12、开吃~~

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握香菇鸡肉包的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。