凉拌薄荷怎么做？

　　凉拌薄荷是比较爽口的一种吃法，但是如何自己动手制作，可能很多人会嫌麻烦，而实际上通过下面这些方法介绍之后，你会发现凉拌薄荷，自己在家也可以轻松动手完成。

　　做法一、

　　凉拌薄荷原料：薄荷嫩叶500克，香醋25克，精盐、味精、姜末、胡椒粉，白糖、香油各适量。

　　1）将薄荷叶洗净，放开水中烫一下，捞出投凉，挤出浮水，待用。

　　2）把香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中，调好口味，点香油即成。

　　做法二、

　　1、将薄荷洗净，切成段，放入盘中沥水。将蒜切成末，待用。

　　2、将老干妈油辣椒加入薄荷，加入醋，蒜末

　　3、加入适量鸡精，拌匀

　　做法三、

　　原料：薄荷200克

　　调料：酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒各适量

　　1、将薄荷洗净，备用

　　2、炒锅上火，入水烧沸，下入薄荷焯水，用凉开水冲凉，控净水分，装盘待用

　　3、将酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒搅匀，浇在薄荷上即可

　　薄荷是药食两用的植物，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。作为食材，薄荷即可作为调味剂，又可作香料，还可陪酒、冲茶等。薄荷的味道沁人心脾，光是闻一闻，就能让身体的每个细胞都感到清爽通透。