芦笋鲜虾炸酱面的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下芦笋鲜虾炸酱面的做法。

　　1.121芦笋去皮，头部留下一段，其余切丁。焯水。

　　2.212准备的用料。

　　3、虾剥去壳，虾头下油锅熬成虾油。

　　4、剥好的虾仁擦干水分。

　　5.1面条用盐开水煮熟，捞出控干水分。

　　6.2加盐，鸡精，料酒，淀粉，色拉油抓匀腌制半小时。

　　7.1虾皮加点料酒泡十几分钟，生姜剁碎。

　　8.2加入虾油拌匀。

　　9、猪肉剁碎，熟花生仁压碎。

　　10、油加热后，煸香姜末，把虾皮，肉糜加入炒出香味。

　　11、加点料酒，甜面酱炒匀，稍微加点水，鸡精，白糖烧熟。

　　12、盛出撒点花生碎。

　　13、油加热后，小火煸炒虾仁三四分钟。

　　14、加入芦笋中火再炒三四分钟盛出。

　　15、把做好的酱料放在面条上面，再把炒好的虾仁摆好就行。

　　16、芦笋鲜虾炸酱面就做好了。

　　看完芦笋鲜虾炸酱面的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。