瘦肉面条的做法是什么

　　有很多人都喜欢吃面条的，主要是面条这种食物是比较好做好吃的。有不少人都担心自己做的面条不好吃的，因此这就需要我们好好的了解一下面条的做法的。大家都知道面条这种食物最好在配菜中加入青菜和肉类，这样吃起来会比较好吃的。那么到底瘦肉面条的做法是什么？下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。

　　一、用料

　　主料：面条（生）150克、猪肉（瘦）50克、青菜80克

　　辅料：油1茶匙、盐1小匙、酱油适量、豆粉2小勺

　　二、瘦肉面的做法

　　1、瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制

　　2、食材：湿面。

　　3、烧开水后，加入面条，飞水处理。

　　4、捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用

　　5、再次烧开水。

　　6、加入青菜，同时放入少许花生油。

　　7、然后加入面条。

　　8、再加入瘦肉，同煮5分钟即可。

　　烹饪技巧

　　面条经过飞水处理后，最好用冷水冲洗或者浸泡3分钟左右再煮，洗去面条的碱，使面条吃起来不糊口。

　　了解了瘦肉面条的做法以后，我们就需要去实践了。其实我们都知道面条的做法有很多种的。要是大家喜欢吃面条的话，我们就可以去多多的学习更多样的面条的做法了。当然生活中有很多好吃的菜肴的，我们要想自己在家能享受到这些美食的话，我们还是需要多多学习这些菜肴的做法的。