鲜花生煮多长时间

　　对于一些新鲜的花生来说，最常见的制作方法就是煮着吃了。煮花生的时候，加入一些盐、大料，只要经过一段时间，美味的煮花生就新鲜出炉了。花生的营养价值非常高，不同的烹饪方法也会让花生有不同的口感。煮花生的口感就比较绵软。那么，鲜花生煮多长时间才好呢？

　　水煮花生米什么时候放盐

　　煮花生仁最好起锅前放盐。

　　正确做法如下：

　　1、新花生用清水洗净。

　　2、每颗花生都捏个口，为了入味。

　　3、把花生倒入盛有清水的锅里。

　　4、放盐、八角、姜片，大火烧开水，转小火煮15分钟即可。

　　水煮花生煮多长时间能熟

　　30分钟。

　　原料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮

　　1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

　　2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

　　3、把处理好的花生，倒进高压锅里面。

　　4、加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

　　5、放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。

　　6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

　　7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

　　8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

　　9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

　　新鲜花生怎么煮好吃

　　盐水花生

　　材料：新鲜带壳花生500克

　　调料：盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

　　作法：

　　1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）

　　2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

　　3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）

　　五香茶花生

　　原料：茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量

　　制法

　　将花生肉洗净，放入镬中加水适量，并投入其余配料。

　　先用大火煮滚，然后转用细火焖熟至酥烂即成。

　　南乳花生

　　用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱。

　　制法：先把花生除壳并精选，接着把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。