日本豆腐蒸虾仁的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味日本豆腐蒸虾仁，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1、备好材料：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净，加盐、料酒腌一下

　　2、用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后

　　3、拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片

　　4、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中

　　5、豆腐表面各摆放一只虾仁

　　6、撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

　　7、把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可

　　8、虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配

　　要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的日本豆腐蒸虾仁就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。