什么东西降火效果比较好？

　　上火是很常见的一种现象，经常吃一些刺激性的食物是比较容易引起上火的，比如火锅、烤肉、烧烤、串串、油炸食品等等。经常吃一些容易上火的食物也是会造成火气大的，比如羊肉、牛肉、辣椒、花椒、油焖大虾等等。所以饮食习惯是引起上火最主要的原因，但是很多的食物也是可以降火的。下面我们就来介绍一些可以降火的食物，大家可以参考借鉴一下。

　　1、最有效的降火食物

　　绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。

　　2、蔬菜中去火的有

　　苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。

　　3、水果中去火的有

　　西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

　　其他

　　花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。

　　5、动物性食品

　　鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅。

　　6、粮食类

　　绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

　　上文中介绍了一些可以降火的食物，除了进行饮食调理以外，我们还需要改变我们的饮食习惯，首先饮食要清淡，少吃一些辛辣的、刺激性的食物，同时还要少吃油炸的、烧烤的、油焖的食物，可以多吃点蔬菜和水果，这些食物都是可以降火的。另外菊花茶、绿茶、普洱茶等都可以降火。