干锅牛排的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于干锅牛排的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1.1焯过水的牛排炒干水份，入油炒至焦黄。

　　2.2先将牛排洗干净，焯热水去掉血沫。

　　3、将炒得焦黄的牛排捞出，炒出来的油放入成个的蒜头和姜块，爆香。

　　4、将香料粉、酱油、蚝油、糖、酒、腐乳混合好，加入水。

　　5、将爆香的蒜头、姜片及调味水，加入牛排中，调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟（让牛排肉变软、入味）。

　　6.30分钟后出锅了，想加青蒜和辣椒的话可另外爆香后与牛排略炒，即可上桌了。

　　今天的干锅牛排介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。