凉皮的危害是什么

　　凉皮的危害是消化不良、营养不良、神经系统损伤等，凉皮属于比较常见的食物，在制作过程中会添加大量的明矾或者是辛辣成分。

　　1、消化不良：凉皮属于比较常见的食物，是用大米粉经过加工制作而成，其中含有非常丰富的碳水化合物，在这个过程中还会添加一些食用胶或者是辛辣成分等物质，在吃了之后比较有嚼劲，但是会影响正常的消化，一次性吃太多有可能会出现胃肠道负担加重，还会出现消化不良或者是腹部疼痛。

　　2、营养不良：凉皮当中的营养成分比较少，在长期大量吃凉皮之后有可能会出现营养不均衡，或者是出现营养缺乏，还会导致体型消瘦或者是皮肤颜色暗黄等。

　　3、神经系统损伤：凉皮在制作过程中会添加大量的明矾，其中含有大量的铝无机物，在大量摄入之后，对大脑神经和脑部细胞损伤比较严重，在吃了之后有可能会出现记忆力下降或者是有心情烦躁，以及抑郁等情况发生。

　　平时要养成良好饮食习惯，可以在吃凉皮的时候配合新鲜的水果或者是吃一些馒头和烧饼，以及肉类食物，还可以让营养变得更加均衡。