茭瓜大菜饺的做法

　　每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关茭瓜大菜饺的做法吧。

　　1、看看这茭瓜够大吧，洗净。

　　2、将茭瓜擦成丝。

　　3、放两勺盐用手抓匀。

　　4、会腌出来很多水分。

　　5、将腌出来滴水分挤干。

　　6、其他配菜，芹菜焯一下切碎，胡萝卜切丝，适量虾米。

　　7、调味品放油、葱花、盐、姜末、鸡精、木耳粉、以上材料全部调匀即可。

　　8、面粉和玉米面，2：1。

　　9、先用热水将玉米面烫熟。

　　10、再和面粉一起用水和成面团。

　　11、分成等量小剂子，擀成面皮。

　　12、包成菜饺。

　　13、上锅蒸十分钟即熟。

　　14、有茭瓜特有滴香甜味道~特别好吃。

　　平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道茭瓜大菜饺