桂圆红枣粥怎么做

　　桂圆红枣粥是一种传统的药膳，其中的桂圆又叫龙眼，具有养脾安神、恢复体力的作用，对于大病初愈者也有着滋补作用，而且还有消毒杀菌的用处，可以提高身体免疫力；红枣也是一种富有营养的滋补品，富含维生素E，具有补血功效，对于贫血及正在长身体的青少年有很大帮助，那么桂圆红枣粥，这个将桂圆和红枣放在一起做出来的粥，是具体做法和功效是什么呢？

　　做法：

　　1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。

　　2、砂锅内倒入清水。

　　3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后，再炖半小时。

　　4、碗内放入两勺红糖。

　　5、倒入桂圆红枣水，搅拌后喝就好。

　　功效：

　　1、健脑安神

　　桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。

　　2、抑制子宫肌瘤

　　桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

　　3、恢复体力

　　桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效

　　4、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　5、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。