豆鼓排骨饭的做法

　　假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐。泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关豆鼓排骨饭的做法吧。

　　1.12备好豆鼓、蒜头，排骨用温水洗净沥干备用。

　　2.21蒜头拍扁备用，排骨用油、生粉、鸡精、盐、生抽、豆鼓腌30分钟。

　　3、米饭煮好备用。

　　4、青菜洗净备用，葱花备好。

　　5、热锅热油下蒜头炒香，倒入腌好的排骨炒5分钟，关火。

　　6、把炒好的豆鼓排骨放入高压锅，加入1.5碗清水，调入少许盐、生抽，盖上高压锅盖子，开中大火，锅上汽，转小火煲15分钟。

　　7.15分钟后，关火，锅下汽，打开锅盖，豆鼓排骨完成了。

　　8、锅烧开水，放入适量油，把青菜烫熟。

　　9、取一盘子，小碗盛饭，把小碗饭倒扣在盘子里，取走小碗，码上排骨、青菜，淋上汤汁，撒上葱花，取一朵薄荷放米饭上装饰，Ok啦！豆鼓排骨饭完成了，看成品图。

　　今天介绍的这道豆鼓排骨饭的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！