自制香肠的做法

　　作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道自制香肠的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

　　1、盐渍肠衣用清水洗净

　　2、猪肉切小块用美之扣的料理器搅成馅料，不要太细，小块状即可加入调料拌成馅料

　　3、（口感好的肥瘦比例是三肥七瘦，但我家不吃肥所以我全用瘦，口感会略差些，所以拌料时多加了点油和蛋液

　　4、用矿泉水瓶带瓶嘴的一端将肠衣用绳子绑上

　　5、另一端打结或用绳子系好，将拌好的馅料灌进肠衣中，适当的长度用绳子绑好即可。

　　6、请原谅双手占用无法拍摄灌肠的照片，亲们可以想像得到啊～

　　7、全部灌好～

　　8、冷水下锅，加香叶、花椒等，锅底加上草帘（防粘

　　9、用牙签扎小洞防止香肠煮时热胀爆裂。

　　10、取出煮好的香肠，控水

　　11、再烤箱200度10分钟即可

　　食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完自制香肠的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。