最好吃的淡水鱼排名

　　第一种就是虹鳟鱼了，虹鳟鱼是一种冷水性塘养鱼，也是世界上广泛养殖的一种重要冷水性鱼，它成熟之后个体沿侧线有一棕红色纵纹，所以被称为虹鳟鱼。虹鳟鱼原产于北美洲北部和太平洋西岸，现如今被多个国家所引进。虹鳟鱼吃起来肉质细嫩，而且还没有细刺，也没有鱼的那种鱼腥味，味道鲜美，吃起来有点像吃鸡肉，营养价值很高。虹鳟鱼的价格是非常的昂贵的，不过还是让人可以接受的。

　　第二种便是银鱼，银鱼又叫银条鱼，主要分布在我国的山东至沿海，将其清洗干净之后，就可以晒干备用了。银鱼是一种高蛋白、低脂肪食用的鱼类，基本上没有什么鱼刺，特别的适合小孩子食用。银鱼的个头毕竟小，但是，它的营养价值很高，有利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼的热量非常的高，大概一百克的银鱼可以提供的热量是407千卡，是普通鱼的五六倍，而且它的钙含量也是非常的高的，高达761毫克，可以说是群鱼之冠了。

　　第三种是松江鲈鱼，松江鲈鱼是一种近岸浅海鱼类，一般在苏轼的《后赤壁赋》中有“巨口细鳞，状如松江之鲈”之说。鲈鱼距今已有两千多年的历史了，据说，三国时期的曹操大宴宾客，宴席上没有鲈鱼，而感到很遗憾。松江鲈鱼肉嫩鲜美，天下鲈鱼皆两腮，唯松江鲈鱼为四鳃，是鱼中之一绝。鲈鱼的体形不是很大，但是营养价值一点也不比其它鱼的营养价值高。当年伊丽莎白女王来来中国访问的时候，还特意地品尝了松江鲈鱼，吃完更是赞不绝口了。

　　最后一种就是香鱼了，香鱼是楠溪江的一种奇特又名贵的淡水鱼，早在明朝的万历年间，楠溪江就盛产有香鱼了。香鱼大概有三四寸长，因为它的口感鲜美，而且没有什么腥味，所以深受适合的喜欢。香鱼之所以叫香鱼，是因为它的身上有一股特殊的香味，因此而得名。

　　香鱼的鱼肉细嫩多脂，味道鲜美而且还有香味，是上等的食用鱼，素有“淡水鱼之王”的美誉。