西红柿鸡蛋面条的做法

　　面条是很多人喜爱选择，吃面条对养胃有很好帮助，不过在吃面条的时候，一定要注意要适量进行，面条吃的时候如果吃的太多，对对身体效果也是会有影响的，那西红柿鸡蛋面条是不错之选，它含有的维生素、蛋白质较多，适合各类人群选择，对西红柿鸡蛋面条的做法如何呢？

　　西红柿鸡蛋面条的做法一：

　　材料：面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片

　　做法

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；

　　4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

　　做法二：

　　材料：鸡蛋2个西红柿2个糖2茶匙盐2茶匙鸡精1/2茶匙

　　做法

　　1）油锅烧热

　　2）倒入鸡蛋

　　3）炒好后，盛入碗中

　　4）锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿（我不吃葱，所以没放）

　　5）西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋

　　6）放入一点点点点酱油，加盐，（根据个人口味，你也可以加点糖），但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。

　　8）煮面，我就无须赘言了吧？煮好了，捞出来+西红柿鸡蛋=吃！

　　在对西红柿鸡蛋面条的做法认识后，制作西红柿鸡蛋面条的时候，完全可以根据以上步骤进行，但对西红柿鸡蛋面条制作数量上，一定要适量，面条是不能隔夜在吃的，尤其是在夏季的时候，更是要注意这点。