鲜尤的做法是什么？

　　新鲜鱿鱼含有的营养是特别的丰富，可以给身体带来很多的好处，在很多的大排档都是可以看到鱿鱼的不同做法，其中白灼鱿鱼是最常见的，也是口感最好的，鲜甜Q弹，沾一点芥末酱油，味道特别的好，很多人吃过一次，从此就爱上了，那么，白灼鱿鱼是怎么做的呢？我们一起来看看吧。

　　用料

　　新鲜鱿鱼两条

　　芥末少量

　　酱油适量

　　步骤

　　1、鱿鱼去除外层的筋膜与里面墨袋等杂质，清洗干净。鱿鱼须也好吃，一定要保留。

　　2、锅里烧水，大火煮得水花翻滚。

　　3、下鱿鱼入锅里煮。这里的火候很重要，我一般煮3--5分钟，根据鱿鱼的大小灵活调整时间，总之要煮得刚刚熟而不能老，煮老了的鱿鱼口感如同嚼牛皮糖，不好吃。

　　4、灼好的鱿鱼。

　　5、趁热切成鱿鱼圈摆盘。有些同学喜欢冰水浸一下再吃，这样更脆爽，我个人喜欢吃热的，大家按照自己喜好处理吧。

　　6、一盘美丽的白灼鲜鱿。

　　7、芥末酱油是必配！

　　8、但是我家小子很奇葩的让我再弄了一个麻辣蘸水碟。试了一下，也不错哦。

　　鱿鱼的功效与作用

　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

　　上面的文章为大家详细的介绍了白灼鱿鱼的做法，相信大家现在应该都学会了吧，看了我的介绍后应该知道白灼鱿鱼，其实很简单吧，一学就会的，白灼鱿鱼平常适当的吃一些可以补充各种的营养，对身体健康有好处，现在是不是很心动呢？赶紧回家尝试下吧。